Kaseiini on maidon pääasiallinen proteiini, joka imeytyy elimistöön hitaammin kuin heraproteiini. Siksi sitä käytetään usein illalla tai proteiinipitoisena välipalana. Ka...
Kaseiini on maidon pääasiallinen proteiini, joka imeytyy elimistöön hitaammin kuin heraproteiini. Siksi sitä käytetään usein illalla tai proteiinipitoisena välipalana. Kaseiinijuoma on paksumpaa kuin heraproteiinijuoma, ja pieneen nestemäärään sekoitettuna kaseiinista saa vanukasmaisen välipalan.
| Haluat |
Valitse |
| Saada hitaasti imeytyvää proteiinia esimerkiksi ennen nukkumaanmenoa |
Kaseiini |
| Saada proteiinia nopeasti heti treenin jälkeen |
Heraproteiini |
| Syödä paksun, lusikoitavan välipalan juoman sijaan |
Kaseiini vanukkaaksi sekoitettuna |
| Välttää maitoproteiinia esimerkiksi allergian vuoksi |
Vegaaninen proteiinijauhe |
| Yhdistää nopean ja hitaan proteiinin |
Heraproteiinia päivällä ja kaseiinia illalla |
Kaseiini ja hera imeytyvät eri tahtiin
Heraproteiini imeytyy nopeasti. Kaseiini taas muodostaa mahassa geelimäisen massan, jonka elimistö pilkkoo hitaammin. Siksi kaseiinia käytetään usein illalla tai aterioiden välissä. Ajoitusta tärkeämpää on kuitenkin, kuinka paljon proteiinia saat koko päivän aikana, ja molemmat täydentävät päivittäistä proteiininsaantia.
Kaseiini ja laktoosi
Kaseiini on maitoproteiinia, joten se ei sovi maitoproteiiniallergiselle. Laktoosipitoisuus vaihtelee tuotteittain, joten tarkista pakkausmerkinnät. Jos etsit laktoositonta vaihtoehtoa, katso laktoosittomat proteiinijauheet.
Kaseiinista saa myös välipalan
Kun sekoitat kaseiinin tavallista pienempään nestemäärään, siitä tulee paksua ja vanukasmaista, ja sen voi syödä lusikalla. Kaseiinia voi sekoittaa myös puuroon tai rahkaan, jos haluat lisätä aterian proteiinia ilman erillistä juomaa.
Proteiini ja lihakset
Proteiini edistää lihasmassan kasvua ja auttaa ylläpitämään lihasmassaa. Tämä koskee kaseiinia samalla tavalla kuin muitakin proteiininlähteitä. Annoskoko ja proteiinimäärä vaihtelevat tuotteittain, joten tarkista ne pakkauksesta. Illalla otettu kaseiini on yksi tapa jakaa proteiininsaanti tasaisemmin päivän mittaan.
Usein kysyttyä kaseiinista
Pitäisikö minun käyttää kaseiinia heraproteiinin sijaan?
Ei välttämättä. Moni käyttää molempia: heraproteiinia, kun haluaa proteiinia nopeasti, ja kaseiinia, kun proteiinin halutaan imeytyvän hitaammin, esimerkiksi yön aikana.
Voiko kaseiinia käyttää ruoanlaitossa?
Voi. Paksun rakenteensa ansiosta kaseiini sopii vanukkaisiin, puuroon ja leivontaan, kun haluat lisätä ruoan proteiinipitoisuutta.
Onko kaseiini laktoositonta?
Ei välttämättä. Kaseiini on maitoproteiinia, ja laktoosipitoisuus riippuu tuotteesta. Tarkista tiedot tuotesivulta tai pakkauksesta.
Kaikki proteiinituotteet löydät kategoriasta proteiinijauheet.