Kaksikymmentä aminohappoa joista yhdeksän on välttämättömiä

Keho käyttää kahtakymmentä aminohappoa proteiiniensa rakentamiseen. Yhdeksän niistä on välttämättömiä, eli sellaisia, joita keho ei pysty itse valmistamaan ja jotka on saatava ravinnosta. Loput keho pystyy muodostamaan itse. Osa lähteistä ilmoittaa kahdeksan välttämätöntä yhdeksän sijaan. Ero on histidiini: se luokiteltiin pitkään välttämättömäksi lähinnä lapsille, mutta nykyään se katsotaan useimmiten välttämättömäksi myös aikuisille. Kolmea haaraketjuista aminohappoa, leusiinia, isoleusiinia ja valiinia, kutsutaan BCAA:ksi, ja ne kuuluvat välttämättömiin aminohappoihin.

EAA kattaa BCAA:n joten useimmat eivät tarvitse molempia

Yleisimmin haetaan valmiita yhdistelmiä. Tässä moni jää miettimään valintaa EAA:n ja BCAA:n välillä. Ero on yksinkertaisempi kuin miltä näyttää. EAA sisältää kaikki välttämättömät aminohapot. BCAA sisältää niistä kolme haaraketjuista aminohappoa. Koska nämä kolme sisältyvät jo EAA:han, erillinen BCAA ei tuo aminohappojen kannalta mitään lisää, jos otat jo EAA:ta tai saat riittävästi proteiinia. Selkeää voittajaa näiden kahden välillä ei ole. Useimmille EAA on yksinkertaisin valinta, kun taas BCAA sopii sinulle, jos haluat juuri haaraketjuiset aminohapot tiivistetyssä muodossa.

Jos haluat annostella yksittäistä aminohappoa erikseen, kuten L-glutamiinia tai beta-alaniinia, löydät koko valikoiman kohdasta yksittäiset aminohapot. Moni, joka rakentaa oman kokonaisuutensa, yhdistelee useita yksittäisiä aminohappoja.

Annos ratkaisee valitsetko jauheen vai kapselin

Se, missä muodossa aminohappo on, määräytyy enimmäkseen annoksen koon mukaan. EAA:n ja BCAA:n kaltaisia yhdistelmiä otetaan useita grammoja annosta kohden. Niin paljon ei mahdu kapseliin, joten niitä myydään lähes aina veteen sekoitettavana jauheena. Sama koskee korkeina annoksina otettavia yksittäisiä aminohappoja kuten glutamiinia, sitrulliinia ja beta-alaniinia. Pieninä annoksina otettavat, kuten NAC, lysiini ja tyrosiini, löytyvät sen sijaan useimmiten kapseleina tai tabletteina, joissa on mitattu määrä kappaletta kohden. Yksi asia jauheesta on hyvä tietää: mukana tulevaan mittalusikkaan mahtuu usein enemmän kuin yksi annos. Punnitse määrä mieluummin alussa sen sijaan, että luotat kukkuralusikkaan.

Maku jakaa käyttäjät

Koska yhdistelmät juodaan usein treenin aikana, maulla on monelle merkitystä. Arviot vaihtelevat voimakkaasti eri makujen välillä. Toiset eivät välitä mausta vaan valitsevat pelkän sisällön perusteella. Molemmat ovat järkeviä. Anna makuarvioiden ohjata makukohtaisesti, jos maku on sinulle tärkeä, mutta valitse aminohapon tyyppi sen mukaan, mitä haet. Maustetut yhdistelmät liukenevat vaihtelevasti ja voivat vaahdota tai pölytä sekoitettaessa. Maustamattomilla yksittäisillä aminohapoilla on voimakkaampi oma makunsa, ja jauhemuotoinen arginiini on pahamaineinen omasta maustaan. Yleinen käyttäjien niksi on peittää se sitruunalla tai mehulla, koska happamuus vaimentaa makua. Beta-alaniini aiheuttaa lisäksi usein vaaratonta pistelyä iholla. Se on täysin normaalia.

Ruoka riittää pidemmälle kuin moni luulee

Välttämättömät aminohapot saat ruoasta, koska keho ei pysty muodostamaan niitä itse. Niitä on proteiinipitoisessa ruoassa kuten lihassa, kalassa, kananmunissa, maitotuotteissa ja palkokasveissa. Kun syöt riittävästi proteiinia, saat yleensä koko kirjon sitä kautta. Ravintolisä on täydennys silloin, kun haluat helpon ja mitatun annoksen treenin yhteydessä, ei korvike monipuoliselle ruokavaliolle.